飲食店では残業代が出ないのが当たり前ですか?
飲食業でも、所定外労働には原則として割増賃金が必要です。
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あわせて読まれている質問
- タクシー業界でも残業代は支払われますか?歩合制の場合の扱いを知りたいです。
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タクシー業界でも、法定の労働時間を超えた分には原則として割増賃金が発生します。
歩合制や隔日勤務でも、拘束時間・休憩・残業の区分管理は必要です。荷待ちや点呼、車庫での準備・日報作成などが労働時間に含まれる場合があります。タコグラフ・デジタコ・配車記録・点呼簿などの客観記録を確保し、実労働時間と支給実績を突き合わせて不足分を計算します。未払いがあると判断できれば、内容証明で請求し、不調なら労働審判・訴訟を検討します。 - 年俸制の会社でも残業代は請求できますか?
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年俸制は賃金の支払い方法に過ぎず、法定時間外には原則として割増賃金が必要です。
固定残業代(みなし残業)を採用していても、対象時間数・金額・内訳・超過分の支払い方法が明確でなければ無効と判断されることがあります。勤怠と支給明細の突合で不足分を計算し、超過分の支払いを求めます。 - 転職先に知られたくありません。残業代の請求は退職後に行う方がよいですか?
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在職中でも準備は可能ですが、影響を避けたい場合は退職後に本格的な請求を行う方法があります。
時効管理(原則3年)に注意しつつ、証拠収集・計算・内容証明の準備を進めます。確定申告など税務上の取り扱いも併せて検討します。 - 会社が倒産しそうです。未払い残業代は回収できますか?
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倒産手続中でも未払い賃金は保護され、立替払制度の対象となる場合があります。
破産・民事再生など手続により配当順位が異なりますが、賃金の立替払制度を利用できる可能性があります。勤怠・賃金台帳・雇用契約書などの証拠を早急に確保し、申請期限と必要書類を確認します。 - 始業1時間前の出社を強制されています。違法ですか?その時間の賃金は請求できますか?
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業務上必要として会社が求める早出は労働時間となり、賃金の支払い対象になります。
朝礼・開店準備・端末起動・引継ぎなど、会社の指揮命令で行う作業は労働時間と評価されやすいです。勤怠打刻がない場合でも、入退館ログ、PCログ、メール時刻、当番表などを証拠化して請求額を算定します。就業規則の定めと実運用が異なるときは、実態に沿って是正を求めます。

